Receita de "Muffin" Low Carb de Queijo e Espinafre

 O excesso de peso é um problema de saúde cada vez mais comum em todo o mundo. Ter excesso de peso pode aumentar o risco de uma série de problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, diabetes e hipertensão. Felizmente, a dieta low carb é uma estratégia alimentar comprovada para ajudar a perder peso de forma saudável e sustentável.

A dieta low carb é baseada em reduzir a ingestão de carboidratos refinados e aumentar a ingestão de proteínas, vitaminas e fibras. Isso ajuda a manter o açúcar no sangue estável, reduzir a fome e promover a queima de gordura.

Uma das maiores vantagens da dieta low carb é que ela não exige a eliminação completa de carboidratos, permitindo ainda a ingestão de frutas, vegetais e grãos integrais com moderação.

Para ajudar você a começar na dieta low carb, aqui está uma receita deliciosa e fácil para lanche:

Receita de "Muffin" Low Carb de Queijo e Espinafre:

Ingredientes:

• 2 xícaras de espinafre fresco picado;
• 1 xícara de queijo ralado (pode ser mussarela, cheddar ou outro de sua preferência);
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 3 ovos;
• 1/4 xícara de leite de amêndoas;
• 1 colher de sopa de azeite;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para muffins com azeite.
2. Em uma tigela grande, misture o espinafre, o queijo, a farinha de amêndoas e o fermento em pó.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o leite de amêndoas e o azeite.
4. Adicione a mistura líquida à mistura de espinafre e queijo e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Despeje a mistura nas forminhas de muffins até cerca de 3/4 da capacidade.
6. Asse por 20-25 minutos ou até que estejam dourados e firmes.
7. Sirva quente ou frio.

Esperamos que essa receita gostosa possa ajudá-lo a se manter na dieta low carb e eliminar o excesso de peso de forma saudável e saborosa. Deseja ter mais receitas para ter mais opções de lanche, almoço ou jantar? Então adquira já nosso ebook com 100 receitas Low Carb, neste link: https://go.hotmart.com/Y81243165R